酒窖中的葡萄酒要包上保鲜膜，这主要是为了保护酒标，防止它被磨损、污染、发霉等等。
1、防止酒标运输磨损
酒标毕竟是纸做的，如果不加以保护，在运输和搬运过程中很容易发生磨损，而保鲜膜能最 大程度地保护酒标不被损坏。尤其对于一些知名品牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说，还有不少人喜欢收集酒标留作纪念，因此保护酒标就显得更加重要了。
2、防止酒标被灰尘污染
酒窖中那些陈列在酒架上的酒，由于长期敞露在外面，酒标上就会积满灰尘。如果经常用毛巾擦拭，就会把酒标弄花。裹上保鲜膜后，就能很好地隔绝灰尘，擦拭时也不会让其遭受损坏。
3、防止酒标因潮湿发霉
储存葡萄酒需要一定的湿度，这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖中，极易滋生大量霉菌，从而使得酒标上出现各种斑点，甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当，起到保护酒标的作用。需要注意的是，保鲜膜只需紧紧包裹酒标，为了不会影响葡萄酒的陈年，露出瓶底和瓶颈即可，千万不可将瓶口封掉。
4、防止酒液污染酒标
倒酒的时候，如果瓶子上裹着保鲜膜，就能防止流出的酒液浸染瓶身，从而保护好酒标不被污染。
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